Boîte de 10 bouchées Le Fondant de Pithiviers

24,00

Pour profiter du Fondant de Pithiviers à l’heure du thé, en bonne compagnie nous vous proposons cette déclinaison en bouchées individuelles. Pour faire découvrir tout le goût du Fondant de Pithiviers il n’y a pas mieux. Personnalisation possible, voir ci-dessous les propositions

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Description du produit

La ville de Pithiviers ou Pluviers en langue plus ancienne se situe au carrefour de plusieurs voies de circulation. Entre Paris, Orléans, Fontainebleau et Sens. De cette position géographique naquit le Fondant de Pithiviers qui est une galette hybride entre une des bases alimentaires des Carnutes (une galette composée avec les farines produite localement) et enrichie de poudre d’amande fraîchement importée sur le territoire par les romains. On peut donc dire que cette spécialité ne date pas d’hier et les recherches sur ce sujet continuent. Mais l’essentiel de cette douceur est bel et bien dans son goût, sa texture et son design épuré. Pour en profiter à l’heure du thé, en bonne compagnie nous vous proposons cette déclinaison en bouchées individuelles. Un bon moyen de faire découvrir tout le goût du Fondant de Pithiviers.

Pour la réalisation de cette boîte de 10 bouchées du Fondant de Pithiviers nous avons utilisé :

  •   250gr d’amandes émondées
  •   250gr de sucre
  •   110gr de beurre
  •   15gr de farine
  •   5 œufs
  •   3cl de Triple Sec (nous pouvons le proposer sans alcool, voir les options de personnalisation)

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